Kendi çayırımızda otlayan ineklerin sütü; pastörize edilir, aynı gün şişelenir. Yoğurt bakır kapta, kaşar bez torbada olgunlaşır.
Dedemiz iki inekle başladı; bugün yüz başlık küçük bir sürümüz var. Süte su, yoğurda kıvam katkısı girmez; mandıramızın kapısı isteyen herkese açıktır.
İnekler gün boyu kendi çayırımızda; yem değil ot, silaj değil yonca.
Sabah sağımı iki saat içinde soğutulur, tanka değmeden işlenir.
Pastörizasyon, mayalama ve şişeleme aynı çatı altında biter.
Hepsi günlük; ne varsa sabah üretilmiştir. Çeşitlerin tamamı ürün sayfalarında.
Sağım saatinde gelin, süreci yerinde görün; çocuklar buzağıları çok seviyor.
Cam şişe süt çocukluğumun tadı; kapıya asılı torbada buluyoruz her sabah. Bakır kap yoğurdun kaymağını kimseye kaptırmıyoruz.
Günlük sütten bez torbada kaşara; her ailenin çeşitleri kendi sayfasında.
Atatürk Caddesi - İstanbul
0212 444 1 444
